Форма входа
Логин:
Пароль:
Забыли пароль?

Коптильня. 1000 чудо-рецептов / Кашин Сергей

Автор: bahword
Раздел: Кулинария
28-11-2014, 16:05
Коптильня. 1000 чудо-рецептов / Кашин Сергей

Коптильня. 1000 чудо-рецептов / Кашин Сергей. Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. Копчение не только предохраняет продукты от порчи, но и придает им приятный вкус и аромат. Коптить можно окорока, грудинку, колбасы, сосиски, сало, птицу тушками и пр.

Процедура копчения состоит в том, что продукты подвергаются действию дыма, пропитываясь им. В домашних условиях можно коптить продукты в дымоходной трубе на чердаке или с помощью специального приспособления – коптильной камеры.

Название: Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Автор: Кашин Сергей
Издательство: РИПОЛ классик
Серия: Ваш домашний повар
Год: 2014
Страниц: 210
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Расширение файла: RAR
Размер: 10,6 Мб

Слить "Коптильня. 1000 чудо-рецептов / Кашин Сергей" с Letitbit.net

 


Слить Коптильня. 1000 чудо-рецептов / Кашин Сергей
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарий: 0
Просмотров: 0
  • 0
 (голосов: 0)

Рекомендуем
Опрос
Друзья сайта
Топ пользователей
{richusers} {UNIPLACE}
Навигация
У нас нашли
Облако тегов
{tags1}
Календарь новостей